НАВЧАЛЬНИЙ ВІЗИТ ДО НІДЕРЛАНДІВ:
українські студенти вивчають досвід вирощування нішевих культур

Український аграрний сектор дедалі більше орієнтується на диверсифікацію виробництва та створення продукції з високою доданою вартістю. Саме тому було започатковано двосторонню програму Novel Crops, покликану розвивати співпрацю між Україною та Нідерландами через обмін досвідом, знаннями й найкращими практиками у сфері вирощування та переробки нішевих культур.
Навчальний візит став одним із ключових етапів цієї програми. Його основне завдання — допомогти учасникам розробити власні проєкти з вирощування білкових, волокнистих культур та овочів із високою доданою вартістю в Україні.
Протягом наступних шести місяців учасники проходитимуть навчання від нідерландського освітнього закладу Aeres та працюватимуть над власними бізнес-кейсами щодо розвитку нішевих культур.

У програмі взяли участь студенти та викладачі освітніх програм «Агрономія» та «Адміністративний менеджмент» із п'яти університетів-партнерів освітнього проєкту «Агрокебети»:

• Херсонський державний аграрно-економічний університет;
• Уманський національний університет;
• Білоцерківський національний аграрний університет;
• Таврійський державний агротехнологічний університет;
• Національний університет біоресурсів і природокористування України.

Під час навчального візиту учасники знайомилися з аграрною системою Нідерландів, відвідали фермерські господарства, науково-дослідні центри, переробні підприємства та поспілкувалися з експертами, які формують майбутнє європейського сільського господарства. Особливу увагу було приділено сучасним підходам до вирощування нових культур, регенеративному землеробству та технологіям точного землеробства.
З нідерландської сторони програму організували Food Security Platform Ukraine та Netherlands Enterprise Agency (RVO) за підтримки Посольства Королівства Нідерландів в Україні.

Навчальний візит розпочався із зустрічі в Посольстві України в Королівстві Нідерландів.
Надзвичайний і Повноважний Посол України в Королівстві Нідерландів Андрій Костін привітав учасників програми та наголосив на важливості інвестицій у людей і розвиток професійних компетенцій для післявоєнного відновлення України.

Спеціальний представник Уряду Нідерландів з питань України Йост Кларенбек підкреслив, що Україна є не лише країною, яка потребує допомоги, а й країною великих можливостей для бізнесу та інвестицій.

У перший день перебування в Нідерландах учасники зустрілися з представниками Niche Crops Cluster платформи Food Security Platform Ukraine, діяльність якої координує компанія Schuttelaar & Partners.
Під час ознайомчої сесії вони дізналися більше про сучасну продовольчу систему Нідерландів, глобальний перехід до більш сталого виробництва продуктів харчування та роль нішевих культур у трансформації аграрного сектору.
Окрему увагу було приділено дослідженню «Cultivation and Chain Development of Novel Crops in Ukraine», підготовленому у 2025 році на замовлення Netherlands Enterprise Agency (RVO) компаніями Schuttelaar & Partners та Agri & Food Support Altena B.V.
Саме це дослідження стало одним із фундаментальних документів для розвитку українсько-нідерландської співпраці у сфері нішевих культур. У ньому проаналізовано перспективи вирощування нових культур в Україні, можливості розвитку ланцюгів доданої вартості та напрями майбутньої співпраці між українськими й нідерландськими партнерами.
Ознайомча сесія дала учасникам розуміння того, як у Нідерландах поєднуються наука, бізнес, державна політика та міжнародне партнерство задля розвитку сталого аграрного виробництва і створення нових ринкових можливостей для виробників.

Однією з ключових локацій навчального візиту став Wageningen University & Research (WUR) — один із провідних аграрних університетів світу та центр інновацій екосистеми Food Valley.
Під час візиту студенти ознайомилися з роботою Food & Biobased Research — наукового підрозділу, де аграрні залишки та побічні продукти сільського господарства перетворюють на нові біоматеріали, біопродукти та інноваційні рішення для різних галузей промисловості.
Також учасники відвідали Netherlands Plant Eco-phenotyping Centre — сучасний дослідницький центр, у лабораторіях якого за допомогою сенсорів, автоматизованих систем та технологій штучного інтелекту аналізують розвиток рослин. Такі дослідження допомагають краще розуміти реакцію культур на різні умови вирощування та створювати більш стійкі й продуктивні сорти.

Наступним етапом програми стало знайомство з діяльністю компанії Royal Avebe та дослідницької ферми Farm of the Future.
Royal Avebe — це кооператив, який об'єднує понад 2 000 фермерів у Нідерландах та Німеччині. Щороку підприємства компанії переробляють близько 3 мільйонів тонн картоплі. У компанії працює понад 1 200 співробітників, а виробничі потужності розташовані в Нідерландах, Німеччині та Швеції.
Під час візиту студенти дізналися, як із картоплі виробляють крохмаль і білок, що використовуються у харчовій, текстильній, паперовій та будівельній промисловості. Вони ознайомилися з повним циклом переробки картоплі та побачили, як сировина перетворюється на продукти з високою доданою вартістю для різних галузей економіки.
Після цього учасники відвідали Farm of the Future — дослідницьку ферму Wageningen University & Research, де тестують майбутні моделі ведення сільського господарства.
На фермі впроваджують і досліджують системи смугового вирощування культур (strip cropping), технології точного землеробства та рішення, спрямовані на скорочення використання засобів захисту рослин.
Головне питання, над яким працюють дослідники ферми, полягає в тому, як зберегти високу продуктивність сільського господарства, одночасно покращуючи здоров'я ґрунтів та підтримуючи біорізноманіття.

Учасники також відвідали Ecofarm Lingehof — приклад успішного органічного фермерського господарства, діяльність якого базується на принципах довгострокового використання земельних ресурсів та збереження біорізноманіття.
Під час візиту студенти побачили, як органічне виробництво може одночасно бути економічно ефективним і екологічно сталим. Господарство демонструє, що відповідальне ставлення до природних ресурсів та довгострокове планування можуть успішно поєднуватися з прибутковим аграрним бізнесом.

П'ятий день навчального візиту був присвячений знайомству з нідерландською системою аграрної освіти, сучасною переробкою картоплі та виробництвом органічного насіння.
Першою локацією став навчальний центр Aeres & Warmonderhof — один із найвідоміших центрів аграрної освіти в Нідерландах.
Навчання тут побудоване на поєднанні теоретичних занять із постійною практикою безпосередньо на навчальних фермах та в сучасних тепличних комплексах. Студенти ознайомилися з підходами до підготовки майбутніх фермерів, особливостями дуальної освіти та принципами органічного виробництва.
Наступною локацією стала компанія Aviko — один із найбільших світових виробників картопляної продукції, яка експортується більш ніж до 100 країн світу.
Під час екскурсії учасники побачили, як працює сучасний виробничий ланцюг переробки картоплі — від вирощування культури на полі до виготовлення готової продукції.
Завершився день візитом до компанії De Bolster Organic Seeds, яка понад 45 років спеціалізується на виробництві органічного насіння.
Компанія вирощує понад 370 сортів овочів, пряних трав і квітів, працює більш ніж у 20 країнах світу та є однією з небагатьох великих насіннєвих компаній у Нідерландах, що працює виключно за принципами органічного виробництва.
Усе насіння компанії має органічну сертифікацію та є GMO-free, що підтверджує високі стандарти якості та відповідальне ставлення до виробництва.

Другий тиждень навчального візиту був присвячений знайомству із сучасними підходами до сталого сільського господарства, розвитку білкового переходу, регенеративного землеробства та цифрових технологій у фермерстві.

Однією з перших локацій стала регенеративна ферма De Scholvert, історія якої бере початок ще у 1862 році. Сьогодні господарство поєднує традиційний досвід із сучасними екологічними підходами до ведення сільського господарства.
Під час візиту учасники ознайомилися з практиками відновлення родючості ґрунтів, підвищення їхньої біологічної активності та збереження біорізноманіття. На фермі значну увагу приділяють мінімізації впливу на довкілля, розвитку коротких ланцюгів постачання продовольства та зміцненню зв'язків між виробниками й місцевими громадами.
Студенти мали можливість побачити, як принципи регенеративного землеробства реалізуються у щоденній роботі господарства, та обговорити з фермерами переваги й виклики такого підходу.

Наступним етапом стала зустріч із представниками Wageningen University & Research та організації FoodValley NL, присвячена розвитку рослинного білка та трансформації продовольчих систем.
Особливу увагу було приділено ініціативі Bean Deal — національному партнерству, яке об'єднує понад 50 організацій, серед яких фермерські господарства, переробні підприємства, наукові установи, торговельні компанії та органи влади.
Метою ініціативи є стимулювання вирощування зернобобових культур у Нідерландах, розвиток ринку рослинного білка та збільшення його споживання. Учасники дізналися, як завдяки співпраці науки, бізнесу й держави створюються нові можливості для фермерів, зміцнюється продовольча безпека та формується більш стійка агропродовольча система.
Окремо обговорювалися перспективи розвитку аналогічних ініціатив в Україні та потенціал вирощування зернобобових культур як одного з перспективних напрямів українського аграрного сектору.

Під час поїздки учасники також відвідали компанію Vista Verde Belgium, яка спеціалізується на вирощуванні бамбука.
Представники компанії розповіли про можливості використання бамбука у будівництві, озелененні, виробництві біоматеріалів та інших галузях промисловості.
Студенти ознайомилися з особливостями вирощування цієї культури, її економічним потенціалом та перевагами як відновлюваного природного ресурсу.

Однією з найбільш очікуваних подій навчального візиту стало знайомство з діяльністю Van den Borne Academy — одного з найвідоміших прикладів впровадження технологій точного землеробства в Європі.
Господарство широко використовує цифрові рішення для управління виробництвом, зокрема GPS-навігацію, супутниковий моніторинг, дрони, сенсори, картографування полів та системи збору й аналізу даних.
Завдяки цим технологіям фермери можуть максимально точно визначати потреби кожної окремої ділянки поля, оптимізувати використання насіння, добрив і засобів захисту рослин, підвищуючи ефективність виробництва та зменшуючи негативний вплив на довкілля.
Учасники особисто зустрілися із Якобом ван ден Борне, який поділився власним досвідом розвитку високотехнологічного фермерського господарства, розповів про цифрову трансформацію аграрного виробництва та відповів на запитання студентів щодо впровадження інноваційних технологій у сільському господарстві.

У межах програми учасники також відвідали Wageningen Campus — одну з найбільших інноваційних екосистем Європи, де поруч працюють університет, міжнародні компанії, стартапи та дослідницькі інститути.
Тут вони дізналися, як організована взаємодія між наукою, бізнесом і державою, які механізми сприяють впровадженню інновацій у сільське господарство та як така модель співпраці прискорює створення нових технологічних рішень для агропродовольчого сектору.

Фінальним етапом навчального візиту стала презентація командних проєктів, над якими учасники працювали протягом усієї програми.
Студенти об'єдналися у чотири міжуніверситетські команди та представили власні концепції розвитку нішевих культур в Україні.
Серед запропонованих ідей були проєкти, присвячені вирощуванню зеленого гороху для виробництва рослинного білка, гречки, нуту, сочевиці, гарбуза та інших культур, які мають потенціал для створення продукції з високою доданою вартістю та можуть стати важливою складовою українського й європейського аграрного ринку.
Під час презентацій учасники не лише представляли свої бізнес-ідеї, а й обґрунтовували вибір культур, аналізували ринкові можливості, оцінювали перспективи розвитку ланцюгів доданої вартості та демонстрували, як знання, отримані під час навчального візиту, можна застосувати в українських умовах.

Навчальний візит став лише початком роботи в межах програми Novel Crops.
Протягом наступних шести місяців учасники продовжать навчання під керівництвом експертів Aeres, працюватимуть над удосконаленням власних проєктів і розроблятимуть практичні бізнес-моделі розвитку нішевих культур в Україні.
Програма покликана не лише передати учасникам нові знання, а й сформувати довгострокове українсько-нідерландське партнерство, яке сприятиме розвитку інноваційного, конкурентоспроможного та сталого аграрного сектору України.
Навчальний візит дав студентам і викладачам можливість безпосередньо ознайомитися з найкращими практиками нідерландського аграрного сектору, налагодити міжнародні професійні контакти та побачити, як інновації, наука й співпраця можуть сприяти розвитку сільського господарства. Отримані знання стануть основою для реалізації власних проєктів і подальшого розвитку нішевих культур в Україні.

Сьогодні триває набір до магістерських груп Агрокебети 2026–2027.
Упродовж липня команда проєкту активно приймає заявки від майбутніх вступників, а до 22 серпня необхідно виконати вимоги до зарахування та подати документи.
Якщо ви шукаєте магістратуру, яка стане не витратою, а першою інвестицією у вашу професію, залишайте заявку у нас тут на сайті та отримайте консультацію щодо вступу або ж можете сконтактувати напряму з Оленою Ковтун +380 (67) 538 18 81, програмною координаторкою проєкту «Агрокебети».